Orehi imajo največ maščob omega-3, ki se v orehovih in chia semenih imenuje alfa-linolenska kislina ali ALA. Poleg zdravih maščob vsebujejo tudi vitamin B6, folate, tiamin, baker, fosfor, magnezij in mangan. Nekatere njihove ključne prednosti vključujejo sposobnost preprečevanja raka, izboljšanja zdravja možganov, pomoč proti depresiji ter izboljšanja srčnih obolenj ter reproduktivnih organov.
Pozitivni vplivi orehov na naše zdravje
1. Depresija
Zahvaljujoč maščobam omega-3, ki jih vsebujejo, orehi pomagajo v boju proti depresiji. Delujejo kot naravno zdravilo s funkcijo nevrotransmiterja. Znanstveno je dokazano, da nižje ravni maščob omega-3 lahko zdravijo kognitivne in vedenjske motnje.
“Naša študija dodaja vse več raziskav, ki dokazujejo zaščitne učinke orehov na kognitivno delovanje,” je dejal Chauhan, direktor Laboratorija za razvojno nevrobiologijo na newyorškem državnem inštitutu za temeljne raziskave v razvoju (IBR).